星星厚蛋烧，把秋葵卷进了厚蛋烧里，煎好切开，每口都能吃到星星。
制造进程
1.秋葵用盐搓去外表绒毛，再用清水洗净，去蒂，放入沸水锅里煮约三分钟左右，捞出投入冰水中备用。
2.100ml清水，10ml生抽和适量盐，调成一碗生抽水，放入打散的五个鸡蛋液中，再用滤网过滤成细腻的蛋液。
3.秋葵去头去尾：方形平底锅中涂一层油，先倒入1/3蛋液，煎至稍微成型，蛋液未彻底凝结时放入秋葵，并彻底卷起。
4.将蛋卷拨到锅边，在另一边再倒入1/3蛋液，用筷子抬起第一层蛋卷，让蛋液充沛铺满锅底。
5.重复上一步将蛋卷拨向锅边的动作，在另一边倒剩下蛋液，凝结前卷起煎至成型，晾晾，用竹帘裹住1分钟左右，定型后切成小块，完结！
