深圳吃货小分队·特别栏目
《你还记住吗？》系列
本期：中森名菜
2018年5月20日
中森名菜的点评网上
发布了最终一条点评
忽然发现陪咱们长大的许多老店
都逐渐消失了
中森名菜，这儿有你的回想吗
“知道中森名菜的，
都露出年岁了”
图片来源于：galiya_
还记住那时分深圳的日料不多
204年万象城开业
中森名菜、和民、元绿
开端闯进咱们的视界，成了咱们的日料启蒙
现在再提起中森名菜，了解但又生疏
知道他们的人，也露出年岁了
声称“亚洲最大日本料理”
图片来源于：中森名菜官方
对那个时分的咱们来说
中森名菜是家很高级的餐厅
罗湖和海岸城两家店
大是真的大，每次去吃
要先坐扶梯上二楼，店员带上三楼
九曲十八弯之后就能找到朋友了
上个厕所就回不来了...
“今晚中森，先到先等啊”
图片来源于：%Ivy%
“喂，礼拜五晚中森，先到先等位”
刚开的那几年，他家真的很火爆
排队常常需求好久，大厅也是真的吵
可是一点都不阻碍我们去的热心
后来菜品和服务跟不上，逐渐就没啥人去了
要存钱去吃的当地
图片来源于：lin_kings
从十几块的寿司到上千块的长脚蟹
一般都要攒好久钱才干吃到
读高中时，也会和同学去聚餐
其实有许多人只听过他姓名，却没去吃过
请客吃饭，特别有体面
图片来源于：少女卷-
请客吃饭的时分一度会挑选这儿
当然是重要的人才会挑选来，究竟价格也不廉价
便是冲着他那句slogan
都感觉特别有体面
有钱的吃铁板房，没钱的吃大厅
图片来源于：CELINWE.&bearkidz
那年中森是有分不同区域
铁板烧区相对来说仍是比较贵
铁板黑虎虾、一口牛肉、古埃及牛柳
回忆中铁板烧师傅都是女生
能够坐在长台上看她们花式扮演
在大厅......就只能看自己扮演
这些菜你都吃过吗
图片来源于：中森名菜官方
寿司蛋糕
图片来源于：中森名菜官方
生日蛋糕你吃过，寿司蛋糕你吃过没有？这款蛋糕在那年，可是适当炽热。那时分我的同学，都专门等着生日，冲着这个蛋糕去吃一顿。
第一次吃到鳗鱼肠粉
图片来源于：杨_KK
他家总会有些别致的菜，鳗鱼肠粉应该是都会点的。尽管鳗鱼肉重量不多，但它和猪肠粉的调配，吃起来还能够。对了，他家鳗鱼饭也是常点的。
跟火山相同的红豆冰
图片来源于：顶得住飓风的仙女酱
我不信，没人吃过这个！一座火山相同的红豆冰，最早时期有加玉米。尽管很甜，可是它很大份啊，同学几个分着吃，吃得也很高兴。我想应该是我们都需求抢着吃的东西，才香吧。
被酱料裹住的银鳕鱼
图片来源于：琥珀洁
盐烧鳕鱼扒，简直每次去都会点的一道菜。沙拉酱覆盖住鱼肉，吃起来偏甜，后来铁板的安稳程度有待进步，油也很大，就没再吃过了。
10块钱一盆的霸王粥
图片来源于：龙哥
这么多年了，一向形象最深入的是霸王粥，觉得最奇特的当地是日料店里卖粥，还每桌都点。那时分10块钱能够具有一大盆，满足5.6个人吃。
从前48元一份的江户前拼盘
图片来源于：wilsonprc
刚开那几年，江户前寿司拼盘是最受欢迎的了，价格没记错的话是48一份，然后也能吃到饱。可是到后边就悄咪咪不见了，替代它的是横滨寿司拼，重量也少了许多。
去日料店吃水煮牛肉
图片来源于：潇洒走N回
现在想想很奇葩
但其时一点都不觉得违和
中森曾经还会做中餐
在日料店里吃水煮牛肉你有试过吗？
三文鱼大块许多
图片来源于：小印印_8779
还有一道菜能够在简直一切的餐桌都看见，便是三文鱼刺身。其实重量还蛮真实的吧，那时分也没见过什么世面，三文鱼也比较好入门。
图片来源于：中森名菜官方
“等我有钱的时分，
他现已关了”
图片来源于：中森名菜官方
上学时分要存钱吃
那时分吃一顿中森
能够吃好几顿元绿了
到后来结业有了作业赚了钱
再想起它的时分，却关门了
最终，他们有话说
图片来源于网络
“六、七年前跟搭档有去吃过一回，但现已不像刚开端的时分那么红火了。形象里边会点他们家的铁板烧、寿司什么的。中森名菜关于那时分的我来说，是了解日料的启蒙课吧。感觉在那之前也没什么日料店，并且他家店真的巨大，大到走失，这个给我形象很深。再到后往日料店遍地开花，中森名菜也被比下去，乃至被遗忘了。挺唏嘘的。”
—— Tara
“刚开那几年常常会跟家里人去吃，10块钱的霸王粥、寿司拼盘都是常常会点的。对了，在他们家很简单偶遇同学，我还记住那时分有个寿司蛋糕的，那是人生中第一次吃寿司蛋糕，上面铺满三文鱼，还会写生日快乐的字，觉得还蛮凶猛的啊，哈哈哈。那些年都是要提早去拿位，要不然真的会等好久。”
——龙哥
“上高中的时分哪有什么钱啊，都要存好久的钱才干去吃，要不然都是他人请才会去，去一次倍儿有体面那种，那时分中森名菜也是很高端的日料餐厅了吧。形象里最深入的是，日料店里为何会有粥这件工作，困扰了我好久，并且仍是每桌都会点，就觉得还蛮古怪的。”
—— 嘉佳
“中森名菜是当年的饮食潮流风气标，没去过会outdate，当年觉得很贵啊，久久才干去一次，根本都是同学聚会才去，这样吃的比较多。他家的红豆冰真的是超大超抵吃。”
—— 老余
“07、08年的时分去吃过吧，对他家菜品其实没有多大的形象。但形象最深的应该是店员们抬着金枪鱼，边敲锣，边绕场一周，然后现场开鱼了。第一次看到开鱼便是在中森。”
—— Aiman
“大学时分去海岸城吃的中森名菜，Holly大一家，然后还有分区，什么刺身区和铁板区，那时分觉得那个区域很奢华，由于我都只坐在大堂吃...记住他们正午会有些商务套餐，但居然卖的是中餐！日料店里卖西红柿炒蛋饭！这个奇特的操作，我这么多年是没看懂。”
—— 阿鸡
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也不知道是我老得太快
仍是回忆中的餐厅倒得太快
结业说好：“苟富有，勿相忘”
却再也没有了下文
当年说好有钱请吃中森名菜的同学
现在想请我吃其他也能够的喂
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