咱们都知道，菠菜是一种十分有营养又健康好吃的蔬菜，并且菠菜的做法也是多种多样，咱们最常见的便是菠菜炒鸡蛋或者是菠菜粉丝煲，假如你也很喜爱吃菠菜，那今日小编给你介绍的这道菜可千万别错过，今日，小编介绍个新吃法，咱们用菠菜做款汤，菠菜和它是绝配，每周吃一次，低脂又美白，皮肤好了，腰也细了！这款汤便是菠菜蛤蜊汤，菠菜和蛤蜊都是十分鲜美的食材，把它们放一同熬个汤，滋味十分鲜美，并且成效也很好，我家人都特别爱喝。
菠菜蛤蜊汤
By 水怜忧
配料：
蛤蜊肉 100克、菠菜 100克、金针菇 50克、魔芋丝 100克、香菇丸 4个、小葱 1根、海盐 适量、味达美臻品蚝油 1勺、六月鲜特级酱油 1勺、熟白芝麻 少量
烹饪过程：
1.准备好食材。
2.起锅热油，参加葱花爆香。
3.锅中注入纯净水，下一勺海盐入底味。
4.金针菇、魔芋丝、丸子直接下入锅中。
5.一同参加一勺味达美臻品蚝油、一勺六月鲜特级酱油。
6.盖好锅盖，大火煮至彻底欢腾。
7.倒入蛤蜊肉，转中小火，渐渐再次煮开。
8.最终参加菠菜，烫煮2-3分钟即可。
烹饪小贴士：
1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水能够正常的看到蛤蜊的外形。先要看色彩，选贝壳有光泽的。不同种类的色彩不同，白蛤较白，花蛤较黑。 2、不要认为选开口的蛤蜊便是活得，恰恰相反，越是在水里现已开口的蛤蜊，越是现已死了很久了。 3、闭着盒的一定是活的？也不一定。不怕腥，能够拿起来2个对敲一下，空的很简单分辩出来。 4、选这种半吐出舌头的，这种一碰就缩进去的才是活着的，新鲜，肉质鲜美。 5、选蛤蜊的时分，能够悄悄在选购的塑料袋底部扣个小洞，一边选，一边现已在漏水了，这样要称重量的时分再套个新的口袋，称重时就少了水分，比较合算。
你喝过这款汤吗？
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