村庄基是山寨吗?
村庄基总是被质疑是山寨,由于它的姓名和肯德基类似,姓名里有一个“基”字。而这个“基”正好对应的都是“鸡”,仅仅鸡的品种不同。
肯德基的鸡是“外国鸡”,卖的是炸鸡汉堡这类的美式快餐,家长总会以油炸食物的不健康为由,根绝孩子触摸这类食物。
而村庄根本来叫村庄鸡,成立于1996年,卖的炸鸡、比萨、薯条等西式快餐,而肯德基是1997年才正式进入重庆。
1998年,村庄基就抛弃了西餐,变成了完完全全的“我国鸡”,卖的都是泡椒滑鸡、宫保鸡丁这类的中式炒菜。
游品猜想,或许是由于生意越做越大,店越开越多,老板觉得“村庄鸡”这个姓名听起来太土,还十分单调,与中餐的丰厚度不相匹配,便仿照肯德基改了名。
但这也只能是猜想,咱们无法得知老板实在的主意。
在游品看来,村庄基和肯德基的菜品上类似度极低,只要薯条和可乐是重合的,其他的菜品都天壤之别,咱们并不能由于品牌称号就判定村庄基便是山寨。
肯德基抄袭村庄基?
通过这么多年的开展,村庄基的生意仍然向好,走出了重庆,还研发了子品牌——大米先生。
这时,却有网友提出村庄基被抄袭,并且抄袭的那方仍是肯德基。
这是怎么回事呢?我点进去一看就理解了,他以为肯德基出的这些套饭与村庄基的调配有着异曲同工之妙。
首要,肯德基出的这两款套饭,主菜是台式卤肉、咖喱鸡,恰好是村庄基已有的菜品。
再配上一份时蔬、热汤,或是一对烤翅一杯饮料,尽管肯德基的是装在小草包里,与村庄基分别用碗盛放不同,但有着较高的类似度。
不只如此,他以为肯德基推出的茶叶蛋,也是村庄基有的。
他发帖为村庄基喊冤:“这还不是抄袭吗?村庄基真的太惨了!”
游品看过他罗列的这些比如,觉得肯德基出的这些新品的确与村庄基有类似的当地。
依照这位网友的说法,菜品调配类似便是抄袭,那么,肯德基不只“抄袭”了村庄基,还“抄袭”了千千万万的中餐馆,还“抄袭”了我家做的咖喱鸡呢!
总的来说,这位网友的观念过分片面,与那些以为村庄基是山寨的人有着相同的思想,抓着半截就开跑,不具有可参考性。
餐饮业的投机取巧
在这个餐饮业加快速度进行开展的年代,永久是什么火,什么受欢迎,各家就开端争相仿照,门客是否配合,全赖质量。
就像这些如春笋般冒出的网红奶茶,以豆乳奶茶为根底的SEVENBUS火了,其他品牌也纷繁开端跟风,咱们能说这是抄袭吗?
不能,由于这便是商业,投机取巧是他们的必修课。
相同都是豆乳奶茶,里边的配料不同,口味也不一样,有的受欢迎能持久在货架上出售,有的则只能“限时出售”。
别的,肯德基在我国区域的运营权,于2016年起由百胜我国集团办理,不再归属于百胜餐饮集团,也便是说,现在咱们在我国看到的肯德基是一家“国企(我国的企业)”了。
麦当劳也紧随其后,在2017年完成了交割,正式成为了“国企”,还改了一个更接地气的姓名——金拱门。
之前还有许多人对这类“外国食物”表明抵抗,而肯德基挑选了推出套饭、粥、豆浆等中餐,结合我国人的饮食上的习气。
在这几年看来,人们的成见是越来越少了。
依据百胜我国发布的2019年财报和第四季度财报显现,2019年全年,肯德基完成经营收入87.8亿美元,折合人民币约624.9亿元。
关于麦当劳2019年的经营收入,咱们无法取得完好的数据,但到2019年的11月30日,前11个月的营收为243.9亿港元,折合人民币223.8亿元。
麦当劳在本来的根底上,根本没有进行“中式”的测验,在我国的经营收入也远不比上肯德基,十分惋惜。
肯德基和麦当劳作为我国快餐的两大山脉,距离仍是十分大的,这样下去,或不定未来村庄基都能逾越麦当劳了。
由此看来,村庄基和肯德基为什么能渐渐的变好,原因是清楚明了的,中外餐饮方式的结合的确能带来许多优点,为啥不试试看呢?