导语：鸡翅和薯片天然生成一对，一裹一炸，酥脆香软入味好吃，完胜快餐店
最近一段时刻学会了不少网红美食，电饭锅蛋糕、凉皮、苹果派等等，做法简略口感甘旨，还让自己有了擅长的小吃，关于喜爱烹饪的朋友来说，制造美食便是十分高兴的工作，在最近比较火的便是薯片鸡翅的做法，将薯片和鸡翅调配做小吃，外皮酥脆内中软嫩口感好的没话说，家里的小孩本就喜爱吃鸡翅，尤其是用了这个共同办法做后，孩子更是特别喜爱，一裹一炸即可轻松上桌，这样做的网红鸡翅，完胜快餐店，下面我便将薯片鸡翅的做法详细共享给我们，这个办法是我尝试了几回做得最成功的一种，期望有时机可以给你带来协助。
薯片鸡翅的做法：
备用食材：鸡翅6-10个，鸡蛋1个，奥尔良腌料2勺，玉米淀粉适量，生抽1勺，料酒1勺，薯片1袋，葱姜蒜适量，蚝油1勺；
制造进程：第一步，首先将所需求的鸡翅预备出来，将其清洗洁净后，在每个鸡翅的正面和不和各划几刀，大蒜剥皮后将其切成碎末，香葱2根摘洗洁净后控干其间的水分；
第二步，生姜切成丝，处理好的葱姜蒜放入在盛有鸡翅的容器中，一起加上一勺生抽、奥尔良腌料以及蚝油，戴上一次性手套将其充沛抓拌均匀，使得鸡翅可以与调味料充沛交融；
第三步，将其放入在冰箱冷藏一个晚上，待将鸡翅充沛腌制入味后，即可取出来，预备三个小碗，别离放入淀粉、鸡蛋液以及薯片，留意薯片需求将其敲碎；
第四步，将腌制好的鸡翅，一个一个先放入淀粉中裹一圈，然后再裹上鸡蛋液，最终再沾满薯片碎，依照这个办法顺次做好一切的；
第五步，烤盘上铺一层锡纸，将处理好的锡纸摆放在锡纸上面，送入180度的烤箱中火烤30分钟即可出炉。
小编总结：往常的鸡翅做法大都需求过油，虽说是好吃，但却由于用油多，吃着也不健康，而这款薯片鸡翅则不同，不需求加一滴油便能做出香酥脆好吃的鸡翅，必须得说鸡翅和薯片是天然生成的一对，两者调配一裹一炸，鸡翅的口感好的没话说，孩子也特别喜爱，自己做的小吃，洁净卫生，孩子吃着也定心，关于这款网红小吃，学会了做法今后想吃顺手便能做，不管是外观、口感亦或是卫生问题都完胜快餐店。
烹饪小技巧：
1、鸡翅事先在正不和各划几刀，会愈加易于入味，所以这点我们必需求分外留意做好，鸡翅中参加葱姜蒜，可以在必定程度上协助起到必定的去腥提鲜作用，所以不行少；
2、鸡翅中参加调味料抓拌均匀后，需求放入冰箱冷藏腌制，这样鸡翅的口感会愈加好，当然了假如时刻不是很足够，最少也需求腌制2个小时；
3、鸡翅需求依照先裹淀粉、鸡蛋液，最终裹薯片的办法做，鸡翅的外皮才会愈加酥脆，烤鸡翅的时分详细的火烤时刻以及温度需求依据实践的状况来定，别烤糊了。
网红薯片鸡翅的做法，便是如此简略，假如你以为这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是将其共享给更多的人学习！
