本期导读：90后女孩街边卖“生螃蟹”8元一盘，每日最少能卖500盘，顾客都说甘旨可口
#身边的街头小吃#每个省份根本都是有自个绝无仅有的饮食文化和特色美食小吃。每一次去1个区域，我特别重视的是哪有哪些小吃。便是因为有1颗吃货的心，我才可以品尝到许许多多绝无仅有的特色小吃。今日，我要给朋友们具体的介绍1种特别独具特色的特色小吃。这特色美食小吃在制造办法和食用办法上都很独具特色。这能算得上我头一回见到这样的制造办法和食用办法。我信任许多好朋友都没见过这特色美食小吃。让我们我们一起来了解一下这特色美食小吃是啥样子吧。
相片上的便是我讲的特色美食小吃，这便是我在南边区域见到的。南边区域有许许多多别致的美食小吃，所以见到有这样别致的美食小吃我不会惊奇。我信任有眼尖的小伙伴们早就辨认出了这是什么特色美食小吃了。实际上，它是当地的山蟹，和我们小河里的螃蟹很附近。虽然标准稍小，但色彩偏浅。这山蟹能算得上当地的传统食物。当地人吃这种这山蟹现在已有上百年的前史了。
卖这山蟹的小摊贩是一位90后的女孩。她的山蟹是论“盘”卖的，并不是按斤卖的，这一盘子价格是8块钱，每天大约能卖出去500盘。这一盘子山蟹的数量特别多，价格能算得上特别合算的。我看到许许多多游客都是在买，或许很甘旨，所以我那时也购买了一盘子，尝一尝究竟是什么味道，甘旨可口的话带一点儿回家给家人吃。我曾经从未见过这样的的特色小吃。虽然在我国有这样小的螃蟹，但我没见过他们这样的制造办法。
我买回来一大盘子山蟹后，那女孩就取走帮我加工制造特色小吃。这道山蟹特色美食小吃一般来说全部都是现场加工制造的。一开始我还以为和我们我国的制造办法附近，并不是煎炒，亦或是蒸煮。但我以为错了，制造这种山蟹的办法其实便是凉拌的做法。这可能是我曾经从未没见过的一种吃法。据说在我国有吃生螃蟹的传统，但是我从未有这样吃过。真不知道我可不可以吃得了这样的凉拌的螃蟹，但钱都付清了，也只能咬紧牙来测验一下了，或许口感味道十分好呢？
这女孩把螃蟹剪开，再增加一点儿当地的调味料。也是一点儿绝无仅有的调味料，如香茅、罗勒、也有柚子叶这些，把调味料和山蟹混合之后拌和匀称，这道特色美食小吃就搞好了。我吃了1口就吐出来，太难以下咽了，压根吃不下去。就这个调味料，又酸又腥的，一点儿都不怎样甘旨可口。再有这只山蟹的口感味道，虽然脆，但是味道太难以下咽了。但是，不同省份的人口味不同，这口感味道或许我接收不了，但是不一定别人也不可以接收。你吃过这只生蟹吗？你可以接收这螃蟹的做法吗？
