1、看外观。蒂头叶片鲜绿、有细微绒毛、外表亮光、无损伤腐朽的草莓才是好草莓,外表有白色或灰色斑驳的可能是患病的草莓。个头太大或许长得奇形怪状的变形草莓不能买,个头大的草莓多是在栽培中运用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有变形凸起,咬开后中心有空心,便是运用了激素,这种草莓最好仍是不要买,吃了对身体无益。新鲜采摘的草莓,果蒂的色彩出现的是新鲜的绿色,假如色彩变深,则不是新鲜采摘的,要选择草莓叶子是呈散开形状不要紧贴着草莓的那种,叶子紧贴草莓果身的这种口感不甜。
2、果蒂的色彩变深,叶子紧贴果肉的不买。好的草莓,呈圆锥形,果肉橙红色,假如是新鲜采摘的草莓,果蒂的色彩出现的是新鲜的绿色,然后若是果蒂变软或许色彩变得较深,类似于深绿色,这种就并非当天新鲜采摘了。别的,要选择草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的,叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜甘旨,反之散开的会更甜更好吃!
3、果蒂的叶子紧紧贴在草莓上的不要购买,这种口感不甜,像我图片这样叶子是散开的,便是口感清甜甘旨的,这但是很重要的一点,不必品味也能选到甜美的草莓。
4、滋味,“你若怒放,芳香自来”,说的便是草莓,好吃的草莓,你走近它,会闻到一股淡淡的幽香,假如你拿起一颗草莓闻一下,一点闻到没有,主张您主张仍是不要购买,要么酸,要么没有滋味。