原标题：健康需求再度被引爆，保健食物助力健康需正视
跟着昨日0时武汉正式解封，标志着我国抗击新冠现已取得了阶段性的成功。在社会逐步步入正轨的一起，人们对健康的需求也再度被引爆。
在此之前疫情严峻的时分，从双黄连一夜之间全国卖空，到维生素C的急剧抢手，充沛反映了人们对健康的巴望之外，也闪现出了一些对健康寻求的盲目和不沉着。能够预见，在“后疫情”年代，经过国家批阅，具有弥补养分素和特定保健功用的保健食物将成为大健康工业的最大消费热门。
保健养生在我国自古有之，主要是依据中医药在千百年来的运用经历。在我国，保健食物一开始多为药食同源或有补养性的中药成分，因入市门槛低回报高，监管方针也不甚明晰，因而产品良莠不齐，宣扬成效也多有夸张。而跟着《食物安全法》的颁布实施，保健食物实施存案注册，产品功用点评、查验、批阅机制也逐步完善，保健食物职业也逐步进入了良性开展期。
而现代正规的保健食物最重要的包括养分弥补剂和宣称特定保健功用的食物，并不具有疾病治疗功用，只以弥补养分、调理机体功用为意图，与“上治疗未病”的中医健康观不约而同。
养分弥补剂最重要的包括弥补维生素和矿物质类的保健食物，常见的有维生素C、维生素E、蛋白质粉等。均衡、充沛的养分供应是健康的必备条件，也是保持人体正常生理机能的物质根底。我国医学科学院北京协和医院安排编写的《协和新式冠状病毒肺炎防护手册》中就说到经过均衡养分进步本身抵抗力，主张适量弥补复合维生素、矿物质及深海鱼油等保健食物。蛋白质、维生素、矿物质被公认为和免疫力关系密切，蛋白质是构成免疫球蛋白的根底，维生素A、C、E能够促进淋巴细胞分裂、生成抗体、按捺抗原等，矿物质和微量元素如铁、锌、硒等都是组成免疫系统的必需成分。
而具有特定功用的保健食物，如增强免疫力的蜂胶、改进睡觉的褪黑素等，都是依据现代药理学、养分学的根底上提出来的。此次疫情傍边一向传递的一个要害信息便是：面临新冠病毒，在没有特异性抗体疫苗的条件下，防备的最佳方法便是进步本身免疫力。而截止2019年末，我国已同意的增强免疫力功用的保健食物在所有保健食物中数量排榜首，约有5000多种。
必需要分外留意的是，保健食物答应宣称的保健功用一共有27种，一定要防范一些不法商家的虚伪宣扬：
依据中商工业研究院发布的《2020年我国保健品职业市场前景研究报告》显现，2018年我国保健食物职业市场规模打破了3000亿元，而在2020年这个数字有望打破4000亿大关。加上疫情之后，全民的健康认识大幅度的提高，这也代表着保健食物职业将进入一个加快速度进行开展的时期。正确认识保健食物才是职业良性开展的必要条件，虚伪宣扬、夸张成效的不良企业终将被筛选。
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