民和坐落青海最东边的一座小县城，毗连甘肃省兰州市，素有“青海东大门”之称。这里是青海海拔最低的当地，具有气候宜人、风光秀美、物产丰富等特征。
看到榜首张图的小伙伴必定知道咱们今日的重点是——吃。在青海甚至整个西北，能与“民和美食”比美的当地寥寥无几。无论是面食、面点、烧烤、小吃、仍是当地最知名的“羊肉手抓”都是民和特征，下面带我们一探终究。
羊肉串
肥瘦相间的草膘羊腿肉与炭火调配在一起，烤制八分熟撒上一把销魂的孜然辣椒面，这一签子烤出的不只是串儿，更是西北的苍莽~
引荐指数：★★★★★
寻食攻略：民和夜市
牛肉面
“一清、二白、三红、四绿、五黄”这是一碗牛肉面该有的自我涵养。不是什么兰州正宗牛肉拉面，也不是什么加了牛肉的面条，我便是牛大碗，我为好吃的自己带盐！
Tips：民和但是出土了全世界榜首碗面的当地哦[喇家遗址]，距今4000多年。
引荐指数：★★★★★
寻食攻略：少东家牛肉面、4000年牛肉面等
尕面片
“尕”在西北方言中是“小”的意思，“尕面片”便是用手揪出来的小面片。没有大宽的豪气，没有毛细的精美，可进口的生动和回味的无量会让你无法自拔的爱上它！爱上它的凶横，爱上它的爽口，爱上它这独具风味的一碗魂灵~
引荐指数：★★★★
寻食攻略：全县面馆
民和手抓
民和回族的饮食搞的挺有特征，尤其是手抓，菜能够不点，手抓非吃不行，大多数饭馆将手抓煮好，凉冰，等客户来点，手抓大都是冰的。如果说手抓，民和的手抓便是最好的，每一种手抓都有它的做法，吃法，有它的共同风味。
引荐指数：★★★★★★
寻食攻略：王二力手抓、马刚手抓等
烤羊排
啥，你问为啥烤来烤去都是羊？为啥呀？由于西北的羊好吃啊！西北烤羊排，每年卖出七亿多斤！连起来可绕地球三圈！
引荐指数：★★★★★★
寻食攻略：夜市
青海老酸奶
自打老酸奶这个概念被炒了起来，各地的美食街纷繁有了自己的“老酸奶”，可没有质量上乘的奶哪儿来真实好喝的酸奶？仍是相同的配方，仍是相同的包装，大西北的酸奶便是秒杀全部！
引荐指数：★★★★★
寻食攻略：街边小吃店
酿皮
民和酿皮薄厚均匀，晶亮透亮，面香浓郁，劲道爽口，咸度适中，配上独家精心制作的调料，摆放在桌面上，红绿相映，单看上去，就能让人发生无量的胃口。品味后，更会让人感受到不一样的滋味。
引荐指数：★★★★★
寻食攻略：街边小吃店
甜醅
“甜醅甜，白叟娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。将青稞蒸熟，用酒曲酿造，即成西北名吃“甜胚子”，配上一勺白糖，半碗凉开水，还你一个清凉的夏天~
引荐指数：★★★★★
寻食攻略：街边小吃店
食不行待
甘旨相随
来历：民和文旅
