咱们日子的现代社会，物质日子非常丰厚，但在古代可不是如此。咱们现在常吃的许多蔬菜生果，在古代其实是没有的，尤其在秦汉之前。所以有人会说就算是秦始皇每天吃的东西，或许还不如咱们现在的普通人。
现实真的是这样吗？咱们今日就梦回大秦帝国，看一下显贵的秦始皇每天吃的东西是什么。
在秦朝，炒菜还不是咱们正常的日子中的首要菜肴，其时人们的烹饪办法首要有两种，烧烤和炖煮，当然生吃也有的，现在咱们了解的日本生鱼片，其实最早便是咱们我国古代人创造的。秦始皇自己的饮食，也和民间在烹饪方法上没什么不同。
假如从食物的种类上来说，秦始皇吃的大致上能够分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六种。
先说饭，饭在其时首要分为六种，包含稻、黍、稷、梁、麦、苽，和咱们现在不是米饭便是面食要愈加健康，尽管做法没有咱们现在多，但反而显得愈加原生态。调配这些饭的，当然还有不同的肉食，其时吃肉但是一件很奢华的工作，“肉食者鄙”便是这么来的。其时秦始皇吃的肉类种类首要是牛、羊、豕、犬、雁、鱼六种，当然以羊肉和鱼肉为主，由于牛在古代是重要的生产力，就算是秦始皇自己也很抑制，不会随意吃牛肉的。在肉类和饭食的调配上，牛肉要配大米饭，羊肉要配黄米，猪肉配小米，狗肉配高粱，鸟肉配小麦，鱼肉配苽。
不论为啥吧，总归人家便是这么规则的，显得很考究。
在肉类的烹饪上，那方法其实并不少，尽管在其时调味品比较缺少，但已经有各种酱醋了，还包含果酱，所以在口味上其实并不单调。在其时最有名的肉类吃法应该是“炮”制，比方“炮豚”、“炮羊”等，实际上的意思便是烤全猪和烤全羊，不过是用黏土裹着烤的，清理完内脏后用枣子等生果填满，烤完今后再涂上一层稻米糊糊煎一下，蘸着酱咬一口，想想就让人口水直流。
另一种做法便是“捣”，有点像咱们现在吃的撒尿牛丸，也便是肉糜。秦始皇吃的肉糜要愈加精彩，那便是挑选牛、羊、麋、鹿等动物的肉放在一同捣，烤熟之后放上香料食用。当然还有“渍”这种做法，那便是用新鲜的牛肉或鱼肉在酒里浸泡24小时，然后第二天加上各种酱料食用，有点像日本生鱼片。在其时还有肉饼这种吃法，那便是将牛羊肉夹在两片米饼傍边煎熟来吃，是现在陕西肉夹馍的原始做法。
这些吃肉的做法，比咱们现在也差不了多少，食材也愈加新鲜健康。
此外，秦始皇也吃火锅，仅仅其时没有这么多菜品，所以大部分只能涮肉，其时叫“温鼎”，把鼎里的水烧开后参加用调料调味然后把肉片放在里边涮，熟了之后再蘸着肉酱或其他调味品吃，口感想必也是适当的好的。
怎么样，作为现代人的你，还有优越感吗？
