提到糖尿病，咱们都知道，这是一种十分常见的缓慢疾病，在我国有超越1亿人患上了糖尿病，其间超越80%的患者为2型糖尿病。患上糖尿病之后，最重要的是操控血糖，因为身体对糖的代谢呈现了问题，所以糖尿病人是应该严厉控糖的。不仅如此，关于升糖指数偏高的食物也应该分外当心，这其间最需要注意的是主食的挑选。
作为糖尿病人，你可能会操控生果、零食等食物，但你的每一天都离不开主食，所以关于主食的挑选，应该多加当心。在咱们日常日子中，最常见的主食包含米饭、馒头、面条等等，但你应该知道的是，精美白米蒸煮而成的米饭，却是一种极简单升糖的主食。
一份白米饭能够加快血糖的升高，依据哈佛医学院（Harvard Medical School）的说法，“吃精美白米简直和吃纯蔗糖相同升糖。”这还在于相关于未加工的糙米，白米在加工进程中被去除了麸皮和胚芽，则其实才是水稻最有养分的部位，而剩余的部分碳水化合物的比重会变得更大。
依据一项研讨标明，在去除水稻中的麸皮和胚芽时，下面这些养分也会随之被去除：
*钙，对牙齿和骨骼健康很重要。
*脂肪，由健康的不饱和脂肪组成，对心血管健康很重要。
*磷，与钙协同构成健壮的骨骼和牙齿。
*维生素B1(硫胺素)和B3(烟酸)，有助于坚持神经系统正常运作。
*蛋白质，它协助树立肌肉，是成长和开展所必需的。
*镁，对正常的神经功用很重要，还有许多其他优点。
此外，研讨还标明，麸皮使糙米富含一种被称为植物化学物质的化合物，这种化合物具有抗氧化和抗炎的特性。别的，糙米比白米含有更多的可溶性和不行溶性纤维和蛋白质。这种纤维是很好的益生元，这在某种程度上预示着它有助于喂食健康的肠道微生物群，有利于人体防备结肠癌。
与此一起，一个健康的肠道微生物群，关于包含消化和强壮的免疫功用在内的许多功用都是必不行少的，一起也有利于协助糖尿病人添加代谢才能，下降血糖。
所以，假如你有糖尿病，无妨试试糙米，它有较低的血糖指数，并且保留了水稻中对人体最有利的养分，依据哈佛大学医学院。
*提示：本文内容为健康常识科普，不作为详细的治疗主张运用，仅供参考，材料图片来自网络。
