一、给宝宝补充维生素B2方法
维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生,同时还可以预防和消除口腔内的炎症,最重要是促进代谢,所以维生素b2对人体的作用非常大,无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲,缺少维生素b2都是不利于健康的,那么维生素b2存在在哪里呢?含维生素b2的食物有哪些呢?
刚才说了那么多维生素b2的好处,那么如果人体缺少维生素b2有哪些症状呢?准妈妈以及新妈妈们又如何去判断呢?一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡,口腔溃疡发作起来疼痛难忍,无法进食,如果吃了维生素b2,2天即可缓解,可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性,不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们,长期处在紧张情绪中的人们,我们除了药物补充维生素b2之外,正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。
很多事物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩犹豫生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素b2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上,2-3岁是幼儿时期发育最快的时期,新妈妈经常会发现,刚刚买的衣服鞋没穿几次就小了,宝宝们正处在生长发育的高峰期,我们做家长的就应该每天变换着花样去给宝宝制作餐食,让宝宝们的餐桌更加的丰富,同时要给宝宝养成一个良好的用餐习惯,固定用餐地点,安静吃饭,不讲话不搞小动作,不挑食,这点是最重要的,只要饮食均衡才能保证宝宝们正常的生长需求,才能让宝宝生长的更健康,有些宝宝虽然个子长的蛮高的,可是肤色看起来却暗淡无光,精神也欠佳,这就是不健康的表现,所以说宝宝的健康与身高体重没有任何的关系,我们不能只拿这两点去衡量宝宝发育的是否健康。
二、盘点富含维生素b2的食物有哪些
维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生,同时还可以预防和消除口腔内的炎症,最重要是促进代谢,所以维生素b2对人体的作用非常大,无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲,缺少维生素b2都是不利于健康的,那么维生素b2存在在哪里呢?含维生素b2的食物有哪些呢?
刚才说了那么多维生素b2的好处,那么如果人体缺少维生素b2有哪些症状呢?准妈妈以及新妈妈们又如何去判断呢?
一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡,口腔溃疡发作起来疼痛难忍,无法进食,如果吃了维生素b2,2天即可缓解,可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。
那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性,不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们,长期处在紧张情绪中的人们。
我们除了药物补充维生素b2之外,正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。很多事物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等。
很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素b2的缺乏,有些宝宝虽然个子长的蛮高的,可是肤色看起来却暗淡无光,精神也欠佳,这就是缺少维生素b2不健康的表现。
三、宝宝缺乏维生素B2的饮食进补方案
宝宝缺乏维生素B2的危害
维生素B2缺乏会导致口角溃疡、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、角膜炎、阴囊炎、视觉不清等。
饮食进补方案
乳制品是维生素B2的最佳来源,特别是在各种不同的奶酪、酸奶中,维生素B2含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言,可多吃鸡蛋、水果、绿色蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等,这些食物中维生素B2含量也很高。
补充维生素B2小提示:
维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化,但是它是水溶性维生素,所以蔬菜和水果不要在水中浸泡太久,尤其是不要将蔬菜、水果切开后再泡入水肿。熬小米粥时,不要在粥里加碱,否则会破坏其中的维生素B2。
补维生素B2的食谱推荐:
1.豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐20克,鸡蛋1个,肉汤适量,盐少许
做法:将鸡蛋洗净,磕入豆腐内,加入适量肉汤,将二者搅拌均匀,放入蒸锅内煮熟后调入少量盐即可。
2.苹果麦奶粥
材料:苹果50克,麦片50克,牛奶50克,水300毫升,白糖少许
做法:将麦片加入清水中泡软,把苹果洗净切碎,然后将麦片连同泡的水一起放入锅中,旺火烧沸约3分钟后,再将牛奶倒入,之后改小火接着煮5分钟,待麦片浓稠适宜时加入苹果末和白糖稍煮即成。
四、哪些食品中维生素B2的含量丰富
维生素B2广泛存在于动物性和植物性食品中,其中动物性食物中的含量比植物性食物要高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。对于不喜欢乳制品的人来说,一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外,叶类绿色蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2,谷类和一般蔬菜中维生素B2含量较少。
同其它水溶性维生素一样,维生素B2不能储存在体内,必须通过食物或是补充剂随时进行补充。在补充时,也要注意加工、烹调的方式,以保护维生素B2不被破坏。
维生素B2与维生素B2不同,它不会受到加热、氧化或者酸类的破坏,即使高压加热,也不被破坏。但它的天敌是光线(尤其是紫外线)、水(维生素B2会溶解于烹饪过程中的流质中)、碱性物质、磺胺类药物和酒精。
在过去,用透明玻璃瓶装牛奶,牛奶中的维生素B2经常遭到破坏,往往在一天之内就会被完全破坏,含量几乎为零。现在,各种具有遮光作用的乳品包装对维生素B2起到了有效的保护作用。另外,维生素B2容易随水流失,如捞蒸饭中维生素B2仅保留50%,而烙饼中可保留86%,煮鸡蛋(带壳)可保留97%~99%。在碱性溶液中维生素B2也较易被破坏。有的人为保持蔬菜的新鲜绿色,在烹饪时加入食用碱,在不知不觉中将维生素B2破坏殆尽。
此外,服用抗酸剂或食用含有二价金属离子的食品会影响维生素B2的吸收,尤其是在饮酒、喝咖啡或喝茶时同时进食富含维生素B2的食物,都会严重抑制维生素B2的吸收。
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