健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
香菇:补虚、健脾、化痰
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鸡翅根500 | 木耳适量相克食物 |
香菇2个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蚝油适量 |
美味鲜适量 | 姜适量相克食物 |
香葱适量相克食物 | 蒜半头相克食物 |
辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
干辣椒适量相克食物 | 老抽适量 |
烧鸡翅根的做法
1.把鸡翅根用料酒,盐和姜末腌制半小时
2.每一个都裹上一成面粉
3.锅里放油烧热,下鸡翅根煎一下
4.把木耳切末,香菇用开水烫一下,蒜切片,辣椒切小圆圈,姜切丝,干辣椒切段
5.鸡翅煎两面金黄盛起
6.煎好的鸡翅根
7.煎鸡翅剩的余油爆香辣椒,蒜,姜,花椒这些辅料
8.放入木耳,加入盐,老抽,美味鲜,蚝油
9.放入淹没鸡翅的水,中火炖一下
10.抓一点点淀粉
11.大火搁淀粉收汁,出锅
12.成品图